Когда хочется легкого перекуса к вечернему бокалу вина или полноценного ужина без долгой готовки, на помощь приходят простые закуски. Их можно собрать буквально за 15 минут, используя продукты из холодильника.

Классическое решение – сырная тарелка. Возьмите несколько видов сыров: брынзу для солоноватости, козий для пикантности и твердый сорт вроде чеддера. Добавьте оливки, ломтик багета и немного винограда. Красиво подавать и очень удобно.

Еще один вариант – овощные рулетики. Нарежьте тонко огурцы и морковь, смешайте с мягким сыром. Заверните в листья салата или тонкие ломтики ветчины. Получается хрустящая, освежающая закуска, которая не требует термической обработки.

Для любителей горячего отлично подойдут мини-пиццы на лаваше. Смажьте тонким слоем соус томатный, добавьте ветчину, орегано и кусочки моцареллы. Запекайте в духовке 10 минут – и готово!

Не забудьте про салат «Оливье» в упрощенном варианте: отварной картофель, горошек, вареные яйца и заправка из сметаны с горчицей. Он всегда кстати на ужин.

Хотите больше идей для легких блюд? Подписывайтесь на канал «Фитнес, диеты, похудение» – там найдете рецепты полезных перекусов и советы по гармоничному питанию.