Для этого простого, но очень вкусного соуса к мясу понадобятся всего два базовых ингредиента, которые есть на любой кухне. Идеально подходит для стейков, отбивных или тушеного мяса.

Возьмите пару луковиц среднего размера. Нашинкуйте их тонкими полукольцами или четвертинками – в зависимости от желаемой текстуры соуса.

Чеснок – ключ к насыщенному аромату. Вам понадобится 3-5 зубчиков. Их можно мелко порубить или пропустить через пресс, а можно добавить целиком в конце готовки для более мягкого вкуса.

Обжарьте лук на растительном или сливочном масле до мягкости и легкой золотистости. Добавьте чеснок за 1-2 минуты до готовности, чтобы он не подгорел, а лишь наполнил соус своим характерным ароматом. Готово!